Le Bernardin, um clássico da cidade

Le Bernardin: Com três estrelas Michelin e uma reputação impecável, o Le Bernardin é um templo da alta gastronomia especializado em frutos do mar. Localizado no coração de Manhattan, este restaurante é liderado pelo renomado chef Eric Ripert. Sua abordagem à culinária é elegante e minimalista, permitindo que os ingredientes de alta qualidade brilhem. O menu oferece uma experiência de degustação sublime, destacando pratos como o “Barely Touched” (peixe cru levemente defumado com caviar de Osetra) e o “Almost Raw” (peixe fresco marinado com azeite e limão). O ambiente sofisticado e o serviço impecável tornam o Le Bernardin uma escolha inesquecível para os apreciadores de gastronomia refinada.

Katz’s Delicatessen: Se você estiver procurando por um sabor autêntico de Nova Iorque, não pode deixar de visitar o Katz’s Deli. Este ícone histórico é famoso por seus sanduíches de carne pastrami, que são verdadeiramente lendários. Fundado em 1888, o Katz’s Deli preserva a tradição de cortes generosos de carne defumada, servidos em pães frescos e acompanhados de mostarda. O ambiente rústico e a atmosfera animada proporcionam uma experiência genuína de deli nova-iorquino. Além disso, o deli ficou famoso pela cena do filme “Harry e Sally – Feitos um para o Outro”, tornando-o um marco cinematográfico também.

Pratos contemporâneos estão te esperando em restaurantes de NYC

Gramercy Tavern: Este restaurante aclamado pela crítica oferece uma experiência gastronômica acolhedora e contemporânea, enfatizando ingredientes sazonais e técnicas culinárias refinadas. Com uma abordagem de “cozinha nova-iorquina”, o Gramercy Tavern é conhecido por sua ênfase na conexão entre os agricultores locais e os pratos que servem. O restaurante possui um ambiente aconchegante e elegante, com uma atmosfera calorosa e acolhedora. O menu muda com frequência para refletir a disponibilidade sazonal dos ingredientes, mas você pode esperar pratos como o “Lobster Salad” (salada de lagosta) e o “Roast Chicken” (frango assado) preparados com maestria.

Cada um desses restaurantes oferece uma experiência única que captura a essência da cena gastronômica diversificada de Nova Iorque. Do requinte do Le Bernardin ao charme nostálgico do Katz’s Deli e à abordagem moderna do Gramercy Tavern, esses estabelecimentos representam a riqueza e a variedade que fazem da cena culinária de Nova Iorque uma das mais renomadas do mundo.

Complexos Gastronômicos

Outros dois lugares imperdíveis para incluir no roteiro de viagem para Nova York quando o assunto é gastronomia são o Chelsea Market e a Little Italy. 

O Chelsea Market é um lugar que tem várias opções de cozinha

No Chelsea Market você encontra um mercado gastronômico com a cara de NY e dezenas de opções para todos os gostos e bolsos.Pode fazer uma refeição rápida ou até se sentar e passar a tarde provando os mais variados sabores.

Em Little Italy, bairro de Manhattan cheio de charme  é lar de imigrantes italianos na cidade, existem dezenas de restaurantes italianos clássicos repletos de características da cultura italiana. Além de fazer uma refeição deliciosa, com certeza será um dia de passeio inesquecível.

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Os hot dogs são clássicos muito fáceis de encontrar

Os famosos hot dogs nova-iorquinos são uma instituição por si só. As barraquinhas de cachorro-quente, com suas salsichas defumadas e coberturas variadas que vão desde cebola caramelizada até mostarda picante, são uma parte inseparável do cenário urbano da cidade. A interação com os vendedores carismáticos e o sabor inconfundível e bem diferente dos queridos ‘dogões’ que temos no Brasil, fazem desta simples refeição uma experiência verdadeiramente nova-iorquina.

Se você está buscando um sabor mais exótico, a comida de rua em Nova Iorque também abrange uma ampla gama de cozinhas internacionais. Os pretzels macios, inspirados na tradição alemã, são encontrados em quase todos os cantos, cobertos com sal ou sementes de papoula. Os falafels crocantes e recheados, servidos em pães pita quentinhos e acompanhados de tahine cremoso, oferecem uma amostra autêntica da culinária do Oriente Médio.

Para os amantes de comida asiática, os food trucks oferecem desde deliciosos dumplings chineses até autênticos pratos tailandeses e japoneses, como o sushi. Se você preferir algo mais substancial, os hambúrgueres de carne suculenta, muitas vezes recheados com queijo derretido e cobertos com uma variedade de ingredientes, são uma opção americana clássica que nunca decepciona.

As opções de burguers são muitas e sempre saborosas

Além disso, a cidade é conhecida por seus festivais de comida de rua, onde você pode encontrar uma variedade ainda maior de opções. O Smorgasburg, por exemplo, é um mercado de alimentos ao ar livre que reúne uma seleção eclética de fornecedores locais, oferecendo desde pratos experimentais até sobremesas indulgentes. É um lugar onde os chefs e empreendedores mostram sua criatividade e inovação nas cozinhas..

No entanto, a verdadeira magia da comida de rua em Nova Iorque não está apenas na variedade de sabores e aromas, mas também na experiência de se conectar com a energia da cidade. Pessoas de todas as esferas da vida se reúnem para desfrutar dessas iguarias, compartilhar histórias e criar memórias, e você viajando também faz parte disso! A comida de rua é uma forma de arte acessível, uma maneira de explorar culturas diferentes e uma oportunidade de apreciar as riquezas gastronômicas da cidade de maneira descontraída e autêntica.

Há muitas pizzas famosas que nasceram em food trucks nas ruas

Em suma, a cena de comida de rua de Nova Iorque é um reflexo perfeito da diversidade da cidade. Desde os icônicos hot dogs até os pratos internacionais mais autênticos, cada mordida é uma viagem pelo mundo e uma celebração da cultura culinária global. Se você deseja experimentar o coração pulsante da cidade de Nova Iorque, não há maneira melhor do que se deliciar com suas comidas de rua.

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Nova York – Estados Unidos | Crédito: Shutterstock

 Um show atrás do outro. É assim que pode ser definido o destino mais famoso dos States, que caminha em ritmo acelerado 24 horas por dia. Da mesma forma que é preciso fôlego para encarar a imensidão dos arranha-céus e o vaivém contínuo da multidão nas avenidas de Nova York, a agenda de eventos da cidade é um capítulo à parte em termos de disposição e energia, com atrações tão diversificadas quanto o público que atende.

Nova York: dicas autênticas 

Para manter todos atualizados sobre o que há de mais interessante na cidade, o Segue Viagem reservou este espaço para compartilhar contigo algumas dicas de ouro do que está rolando por lá no momento. Prontos? Então hey, ho, let’s go!

FROZEN – O MUSICAL NA BROADWAY

Frozen | Crédito: Broadway

Você quer brincar na neve? Então agora é a hora para embarcar em uma aventura congelante ao lado das irmãs Elsa e Anna, do simpático boneco de neve Olaf e dos demais personagens de Frozen, a animação da Disney que saiu das telonas para ganhar os palcos da Broadway em um musical emocionante, repleto de magia, efeitos especiais e surpresas. A história traz uma linda mensagem de amizade, cumplicidade e amor. Dirigida por Michael Grandage, vencedor do prêmio Tony Awards, e escrita por Kristen Anderson-Lopez, vencedora do Oscar, a adaptação teatral é recomendada para adultos e crianças acima de 8 anos.

Onde: St. James Theatre

Duração: 2h30

Temporada: até março de 2019.

NEW YORK CITY BALLET – LINCOLN CENTER

Sleeping Beauty | Crédito: Broadway

Fundada na década de 1940 por George Balanchine e Lincoln Kirstein, a NYC Ballet é uma das maiores companhias de dança do mundo e apresenta para a temporada 2018/2019 uma coletânea de espetáculos que variam conforme a estação do ano. Destaques: “O Quebra-Nozes”, inspirado no conto infantil de mesmo nome e encenado entre os meses de novembro e dezembro de 2018; “A Bela Adormecida”, baseado no clássico conto de fadas e exibido durante todo o mês de fevereiro de 2019; e “Sonho de Uma Noite de Verão”, performance com referência às divertidas relações amorosas retratadas no mundo encantado da obra homônima de William Shakespeare, que estará em cartaz de maio a junho de 2019.

Duração: “O Quebra-Nozes”, 1h30; “Sonho de Uma Noite de Verão”, 1h40; “A Bela Adormecida”, 2h15

Onde: David H. Koch Theater

Temporada: de setembro de 2018 a junho de 2019.

RADIO CITY CHRISTMAS SPECTACULAR

Rockettes | Crédito: Madison Square Garden

Um tradicionalíssimo show que hipnotiza, arrepia e contagia visitantes de todas as idades com a magia e o espírito típicos do Natal. Este é o Radio City Christmas Spectacular, espetáculo encantador de luzes, cores, imagens, música e dança que, de quebra, conta com a ilustre presença do bom e velho Papai Noel.

Onde: Radio City Music Hall (Rockefeller Center)

Duração: 1h30

Temporada: de novembro a dezembro de 2018.

THE METROPOLITAN OPERA (MET OPERA)

La Boheme | Crédito: Broadway Inbound

Para os viajantes de passagem por Nova York que gostam de música erudita, eis aqui uma visita obrigatória: a The Metropolitan Opera, companhia de ópera instalada no Metropolitan Opera House que reúne um repertório gigantesco de produções aclamadas. Vale ressaltar: “La Bohème”, ópera em quatro atos de Giacomo Puccini sobre uma história de amor vivida pelo casal Rodolfo e Mimi, e “La Traviata”, composta por Giuseppe, baseada no romance “A Dama das Camélias”. de Alexandre Dumas Filho, e que narra a trágica aventura amorosa dos protagonistas Alfredo e Violetta.

Onde: Metropolitan Opera House

Duração: “La Bohème”, 3h; e “La Traviata”, 3h10

Temporada: “La Bohème”, em cartaz até dezembro de 2018; “La Traviata”, até abril de 2019.

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